191 P steel
Aparat za točeni sladoled
Carpigiani aparat za soft sladoled s jednim ukusom - za sladoled, sorbete i smrznuti jogurt.
Zahvaljujući Hard-O-Tronic® elektroničkom sistemu upravljanja, željena konzistencija se može prilagoditi brzo i jednostavno. Opremljen je sa pumpom koja dozvoljava podešavanje overrun-a (odnos dodatog vazduha i tečne smjese, može povećati zapreminu do 80% za kremastiji sladoled) čak i s punim spremnikom.
Ukus | 1 |
---|---|
Pumpa | DA |
Kapacitet cilindra | 1,75 lt |
Zapremina spremnika | 12 lt |
Proizvodnja po satu | 255 x 75 g porcija, Napomena: proizvodnja zavisi od smjese koj se koristi i temperture okruženja. |
El.instalacija | 50 Hz, 1PH, 230 V - 2,4 kW |
Rashladni sistem | Vazduh - (opcija na zahtjev voda) |
Pasterizacija | Opcija |